Салат с хрустящими баклажанами и ореховым соусом

Name: Салат с хрустящими баклажанами и ореховым соусом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pc баклажан; 1 pc помидор; 2 pc огурец; 1 pc болгарский перец; 1 pc лук; 1 tbsp кукурузный крахмал; 0.5 tbsp семена кунжута; эстрагон to taste; 250 ml вода; соль to taste; 100 g грецкий орех; 2 clove чеснок; 2 tbsp белый винный уксус; 2 tbsp растительное масло