Кофейно-ореховый пирог
Новогодний пирог с апельсином, сухофруктами, шоколадом и эспрессо, покрытый кофейной ореховой глазурью.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 556 kcal
- Proteínas: aproximadamente 9,7 g, 7 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 23,6 g, 37 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 78,9 g, 56 % de las calorías
Sin contar: café y Сухофрукты и орехи.
Ingredientes12
- 375g
- 3
- 1ud
- 3ud
- 250g
- 100g
- 100g
- 100g
- 1cda
- al gusto
- 100ml
- 50g
Utensilios de cocina
- Horno
- Cazo
- Batidora de mano
- Fuente para horno
- Bol
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Нарезать апельсин
Нарежьте апельсин дольками.
naranjaPaso 2. Измельчить апельсин с яйцами
Соедините апельсин, яйца и 150 г сахара в миске и измельчите блендером.
naranjahuevoazúcar150 g de 250 gPaso 3. Растопить масло с шоколадом
Растопите сливочное масло и шоколад в кастрюле.
mantequillachocolatePaso 4. Добавить эспрессо и сухофрукты
В кастрюлю с маслом и шоколадом влейте 2 порции эспрессо и добавьте сухофрукты с орехами.
café2 de 3Сухофрукты и орехиPaso 5. Смешать сухие ингредиенты
В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку ванилина.
harina de trigolevadura químicavainillinaPaso 6. Соединить тесто
Вылейте шоколадно-кофейную массу с апельсиново-яичной смесью в миску с мукой и перемешайте до однородности.
harina de trigonaranjahuevoazúcarmantequillachocolateСухофрукты и орехиlevadura químicaPaso 7. Выпекать пирог
Выложите тесто в красную форму для запекания и выпекайте при 180 градусах 1 час.
Paso 8. Приготовить кофейную глазурь
В кастрюле соедините 1 порцию эспрессо, сливки, 100 г сахара, кусочек сливочного масла и доведите до готовности, затем добавьте орехи.
café1 de 3nataazúcar100 g de 250 gmantequillafruto secoPaso 9. Полить пирог глазурью
Вылейте кофейную глазурь на готовый пирог и распределите по поверхности.
Más de Konstantin Oganezov
Ver todoGuston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.








