Кофейно-ореховый пирог
Новогодний пирог с апельсином, сухофруктами, шоколадом и эспрессо, покрытый кофейной ореховой глазурью.
Nährwertepro Portion
- etwa 556 kcal
- Eiweiß: etwa 9,7 g, 7 % der Kalorien
- Fett: etwa 23,6 g, 37 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 78,9 g, 56 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Kaffee und Сухофрукты и орехи.
Zutaten12
- 375g
- 3
- 1Stk
- 3Stk
- 250g
- 100g
- 100g
- 100g
- 1EL
- nach Geschmack
- 100ml
- 50g
Kochgeschirr
- Backofen
- Stieltopf
- Stabmixer
- Auflaufform
- Rührschüssel
Enthält
Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.
Schritte9
Schritt 1. Нарезать апельсин
Нарежьте апельсин дольками.
OrangeSchritt 2. Измельчить апельсин с яйцами
Соедините апельсин, яйца и 150 г сахара в миске и измельчите блендером.
OrangeEiZucker150 g von 250 gSchritt 3. Растопить масло с шоколадом
Растопите сливочное масло и шоколад в кастрюле.
ButterSchokoladeSchritt 4. Добавить эспрессо и сухофрукты
В кастрюлю с маслом и шоколадом влейте 2 порции эспрессо и добавьте сухофрукты с орехами.
Kaffee2 von 3Сухофрукты и орехиSchritt 5. Смешать сухие ингредиенты
В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку ванилина.
WeizenmehlBackpulverVanillinSchritt 6. Соединить тесто
Вылейте шоколадно-кофейную массу с апельсиново-яичной смесью в миску с мукой и перемешайте до однородности.
WeizenmehlOrangeEiZuckerButterSchokoladeСухофрукты и орехиBackpulverSchritt 7. Выпекать пирог
Выложите тесто в красную форму для запекания и выпекайте при 180 градусах 1 час.
Schritt 8. Приготовить кофейную глазурь
В кастрюле соедините 1 порцию эспрессо, сливки, 100 г сахара, кусочек сливочного масла и доведите до готовности, затем добавьте орехи.
Kaffee1 von 3SahneZucker100 g von 250 gButterNussSchritt 9. Полить пирог глазурью
Вылейте кофейную глазурь на готовый пирог и распределите по поверхности.
Mehr von Konstantin Oganezov
Alle ansehenGuston für iPhone und Android
Speichere dieses Rezept, koche es Schritt für Schritt und schick die Zutaten auf deine Einkaufsliste.








