Кофейно-ореховый пирог
Новогодний пирог с апельсином, сухофруктами, шоколадом и эспрессо, покрытый кофейной ореховой глазурью.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 556 kcal
- Proteine: circa 9,7 g, 7% delle calorie
- Grassi: circa 23,6 g, 37% delle calorie
- Carboidrati: circa 78,9 g, 56% delle calorie
Non conteggiati: caffè e Сухофрукты и орехи.
Ingredienti12
- 375g
- 3
- 1pz
- 3pz
- 250g
- 100g
- 100g
- 100g
- 1cucch.
- a piacere
- 100ml
- 50g
Utensili da cucina
- Forno
- Casseruola
- Frullatore a immersione
- Pirofila
- Ciotola
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi9
Passaggio 1. Нарезать апельсин
Нарежьте апельсин дольками.
aranciaPassaggio 2. Измельчить апельсин с яйцами
Соедините апельсин, яйца и 150 г сахара в миске и измельчите блендером.
aranciauovozucchero150 g di 250 gPassaggio 3. Растопить масло с шоколадом
Растопите сливочное масло и шоколад в кастрюле.
burrocioccolatoPassaggio 4. Добавить эспрессо и сухофрукты
В кастрюлю с маслом и шоколадом влейте 2 порции эспрессо и добавьте сухофрукты с орехами.
caffè2 di 3Сухофрукты и орехиPassaggio 5. Смешать сухие ингредиенты
В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку ванилина.
farina di granolievito per dolcivanillinaPassaggio 6. Соединить тесто
Вылейте шоколадно-кофейную массу с апельсиново-яичной смесью в миску с мукой и перемешайте до однородности.
farina di granoaranciauovozuccheroburrocioccolatoСухофрукты и орехиlievito per dolciPassaggio 7. Выпекать пирог
Выложите тесто в красную форму для запекания и выпекайте при 180 градусах 1 час.
Passaggio 8. Приготовить кофейную глазурь
В кастрюле соедините 1 порцию эспрессо, сливки, 100 г сахара, кусочек сливочного масла и доведите до готовности, затем добавьте орехи.
caffè1 di 3pannazucchero100 g di 250 gburrofrutta seccaPassaggio 9. Полить пирог глазурью
Вылейте кофейную глазурь на готовый пирог и распределите по поверхности.
Altro da Konstantin Oganezov
Vedi tuttoGuston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.








