Gnocchis à la romaine

Name: Gnocchis à la romaine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 1 л молоко; 250 г манная крупа; 60 г солёное масло; 2 шт яичный желток; 3 щепотка соль; 2 щепотка чёрный перец; 2 щепотка мускатный орех; томатный соус; 100 г сыр

от Monelle Godaert@not_so_superflu

Des gnocchis de semoule gratinés au comté sur une sauce tomate, réconfortants et simples à préparer.

Открыть в Guston

1 ч
Всего 1 ч
6 порций
Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 243 г

410 ккал
Белки: 15,7 г, 15% калорий
Жиры: 21,1 г, 47% калорий
Углеводы: 38,9 г, 38% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Итальянская

Выпечка

Ужин

Уют #gnocchis-romaine

Ингредиенты9

6 порций

Посуда

Сковорода
Форма для запекания
Духовка

Содержит

Молочные продуктыЯйцаПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги12

Шаг 1. Verser le lait
Verser le lait dans la poêle.
молоко
Шаг 2. Ajouter beurre et épices
Ajouter le beurre, le sel, le poivre et la noix de muscade dans le lait.
солёное маслосольчёрный перецмускатный орех
Шаг 3. Incorporer la semoule
Verser la semoule dans le lait en remuant.
манная крупа
Шаг 4. Épaissir la préparation
Remuer jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
Шаг 5. Incorporer les jaunes
Ajouter les jaunes d’œufs à la pâte et mélanger.
яичный желток
Шаг 6. Étaler la pâte
Étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson.
Шаг 7. Découper des disques
Découper des disques dans la pâte à l'aide d'un verre.
Шаг 8. Étaler la sauce tomate
Étaler la sauce tomate dans le plat.
томатный соус
Шаг 9. Disposer les disques
Disposer les disques de pâte sur la sauce tomate, en rangs serrés.
Шаг 10. Râper le comté
Râper le comté sur les gnocchis.
сыр
Шаг 11. Enfourner le plat
Enfourner le plat jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Шаг 12. Servir les gnocchis
Servir les gnocchis gratinés, avec la sauce tomate.