Salade de courgette jaune, concombre et melon

Name: Salade de courgette jaune, concombre et melon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 tbsp huile d'olive; vinaigre balsamique to taste; 2 pinch sel; 0.5 pc citron vert; 1 pc courge jaune; 1 pc concombre; melon; 50 g Feta; basilic to taste; flocons de chili to taste; pistache; mélasse de grenade to taste; 100 g jambon cru

Une salade fraîche de courgette crue en rubans, concombre, melon, feta et basilic, relevée de pistaches grillées et de citron vert.

Monelle Godaert

Prep: 15m
Cook: 30m
Steps: 8
Servings: 2
Difficulty: Easy

Salad

No-Cook

Lunch

Summer #salade-fraiche

Method

Step 1Préparer l'assaisonnement
Mettre l'huile d'olive au fond du plat, ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique, deux pincées de gros sel et un demi-citron vert.
huile d'olivevinaigre balsamiqueselcitron vert
Step 2Couper la courgette en rubans
Éplucher la courgette jaune crue et la couper en fines lamelles.
courge jaune
Step 3Ajouter le concombre
Ajouter le concombre coupé en fines lamelles.
concombre
Step 4Ajouter le melon
Ajouter des billes de melon.
melon
Step 5Ajouter la feta et le basilic
Ajouter la feta et le basilic frais.
Note
La feta peut être remplacée par de la mozzarella ou du mozza-basilic.
Fetabasilic
Step 6Parsemer de piment et pistaches
Parsemer de flocons de piment et d'éclats de pistaches grillées.
flocons de chilipistache
Step 7Ajouter le jambon cru
Ajouter le jambon cru.
jambon cru
Step 8Arroser de mélasse de grenade
Arroser de quelques gouttes de mélasse de grenade.
mélasse de grenade