Guston

Salade de courgette jaune, concombre et melon

Une salade fraîche de courgette crue en rubans, concombre, melon, feta et basilic, relevée de pistaches grillées et de citron vert.

Monelle Godaert
ES
Preparación
15m
Cocción
30m
Pasos
8
Raciones
2
Dificultad
Fácil

Elaboración

  1. Paso 1Préparer l'assaisonnement

    Mettre l'huile d'olive au fond du plat, ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique, deux pincées de gros sel et un demi-citron vert.

    aceite de olivavinagre balsámicosallima
  2. Paso 2Couper la courgette en rubans

    Éplucher la courgette jaune crue et la couper en fines lamelles.

    calabaza amarilla
  3. Paso 3Ajouter le concombre

    Ajouter le concombre coupé en fines lamelles.

    pepino
  4. Paso 4Ajouter le melon

    Ajouter des billes de melon.

    melón
  5. Paso 5Ajouter la feta et le basilic

    Ajouter la feta et le basilic frais.

    Nota

    La feta peut être remplacée par de la mozzarella ou du mozza-basilic.

    Fetaalbahaca
  6. Paso 6Parsemer de piment et pistaches

    Parsemer de flocons de piment et d'éclats de pistaches grillées.

    copos de chilepistacho
  7. Paso 7Ajouter le jambon cru

    Ajouter le jambon cru.

    prosciutto
  8. Paso 8Arroser de mélasse de grenade

    Arroser de quelques gouttes de mélasse de grenade.

    melaza de granada