Croquettes de maïs

Name: Croquettes de maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 can maïs en conserve; 2 pc œuf; 100 g farine de blé; sel to taste; poivre noir to taste; paprika fumé to taste; 1 handful mozzarella; 1 tbsp spray de cuisson

by Monelle Godaert@not_so_superflu

Des croquettes de maïs ultra simples, à base de maïs, d'œufs et de farine, prêtes en deux minutes de préparation.

Open in Guston

22 min
22 min total
4 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

approximately 185 kcal
Protein: approximately 7.4 g, 16% of calories
Fat: approximately 3.1 g, 15% of calories
Carbs: approximately 33.2 g, 70% of calories

Not counted: spray de cuisson.

One-Pan

Snack

Comfort

Quick & Easy #croquettes-de-mais

Cookware

Frying pan
Immersion blender

Contains

DairyEggsWheat

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Steps7

Step 1. Mix the base
Dans un saladier, mélanger le maïs bien égoutté avec les , puis ajouter la farine.
maïs en conservefarine de blé
Step 2. Season the batter
Ajouter le , le poivre et le , puis bien mélanger.
poivre noir
Step 3. Blend the batter briefly
Donner deux ou trois petits coups de mixeur, sans faire une purée.
Ne faites pas une purée.
Step 4. Add the mozzarella
Incorporer la râpée à la pâte.
Cette étape est facultative.
Step 5. Heat the pan
Vaporiser un peu de matière grasse dans la poêle et la faire bien chauffer.
spray de cuisson
Step 6. Form the croquettes
Déposer des portions de pâte dans la poêle chaude pour former des galettes.
Vous pouvez faire des petites croquettes, façon nuggets.
Step 7. Cook both sides
Cuire environ 3 minutes de chaque côté, en couvrant un peu pour que l'intérieur soit bien cuit.