Croquettes de maïs

Name: Croquettes de maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 boîte maïs en conserve; 2 pc œuf; 100 g farine de blé; sel au goût; poivre noir au goût; paprika fumé au goût; 1 poignée mozzarella; 1 c.à.s. spray de cuisson

par Monelle Godaert@not_so_superflu

Des croquettes de maïs ultra simples, à base de maïs, d'œufs et de farine, prêtes en deux minutes de préparation.

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22 min
22 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 185 kcal
Protéines: environ 7,4 g, 16 % des calories
Lipides: environ 3,1 g, 15 % des calories
Glucides: environ 33,2 g, 70 % des calories

Non comptés : spray de cuisson.

Une poêle

Encas

Réconfortant

Rapide & facile #croquettes-de-mais

Ustensiles

Poêle
Mixeur plongeant

Contient

Produits laitiersŒufsBlé

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes7

Étape 1. Mix the base
Dans un saladier, mélanger le maïs bien égoutté avec les , puis ajouter la farine.
maïs en conservefarine de blé
Étape 2. Season the batter
Ajouter le , le poivre et le , puis bien mélanger.
poivre noir
Étape 3. Blend the batter briefly
Donner deux ou trois petits coups de mixeur, sans faire une purée.
Ne faites pas une purée.
Étape 4. Add the mozzarella
Incorporer la râpée à la pâte.
Cette étape est facultative.
Étape 5. Heat the pan
Vaporiser un peu de matière grasse dans la poêle et la faire bien chauffer.
spray de cuisson
Étape 6. Form the croquettes
Déposer des portions de pâte dans la poêle chaude pour former des galettes.
Vous pouvez faire des petites croquettes, façon nuggets.
Étape 7. Cook both sides
Cuire environ 3 minutes de chaque côté, en couvrant un peu pour que l'intérieur soit bien cuit.