Croquettes de maïs

Name: Croquettes de maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 банка консервированная кукуруза; 2 шт яйцо; 100 г пшеничная мука; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу; копчёная паприка по вкусу; 1 горсть моцарелла; 1 ст.л. кулинарный спрей

от Monelle Godaert@not_so_superflu

Des croquettes de maïs ultra simples, à base de maïs, d'œufs et de farine, prêtes en deux minutes de préparation.

Открыть в Guston

22 мин
Всего 22 мин
4 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

примерно 185 ккал
Белки: примерно 7,4 г, 16% калорий
Жиры: примерно 3,1 г, 15% калорий
Углеводы: примерно 33,2 г, 70% калорий

Не учтено: кулинарный спрей.

Одна сковорода

Перекус

Уют

Быстро и просто #croquettes-de-mais

Ингредиенты8

4 порции

консервированная кукуруза1банка
яйцо2шт
пшеничная мука100г
сольпо вкусу
чёрный перецпо вкусу
копчёная паприкапо вкусу
моцарелла1горсть
кулинарный спрей1ст.л.

Посуда

Сковорода
Погружной блендер

Содержит

Молочные продуктыЯйцаПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

Шаг 1. Mix the base
Dans un saladier, mélanger le maïs bien égoutté avec les œufs, puis ajouter la farine.
консервированная кукурузаяйцопшеничная мука
Шаг 2. Season the batter
Ajouter le sel, le poivre et le paprika fumé, puis bien mélanger.
сольчёрный перецкопчёная паприка
Шаг 3. Blend the batter briefly
Donner deux ou trois petits coups de mixeur, sans faire une purée.
Ne faites pas une purée.
Шаг 4. Add the mozzarella
Incorporer la mozzarella râpée à la pâte.
Cette étape est facultative.
моцарелла
Шаг 5. Heat the pan
Vaporiser un peu de matière grasse dans la poêle et la faire bien chauffer.
кулинарный спрей
Шаг 6. Form the croquettes
Déposer des portions de pâte dans la poêle chaude pour former des galettes.
Vous pouvez faire des petites croquettes, façon nuggets.
Шаг 7. Cook both sides
Cuire environ 3 minutes de chaque côté, en couvrant un peu pour que l'intérieur soit bien cuit.