Croquettes de maïs

Name: Croquettes de maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 racions
Ingredients: 1 llauna blat de moro en conserva; 2 ud ou; 100 g farina de blat; sal al gust; pebre negre al gust; pebre vermell fumat al gust; 1 grapat mozzarella; 1 cda esprai de cuina

de Monelle Godaert@not_so_superflu

Des croquettes de maïs ultra simples, à base de maïs, d'œufs et de farine, prêtes en deux minutes de préparation.

Obre a Guston

22 min
22 min en total
4 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

aproximadament 185 kcal
Proteïnes: aproximadament 7,4 g, 16 % de les calories
Greixos: aproximadament 3,1 g, 15 % de les calories
Hidrats: aproximadament 33,2 g, 70 % de les calories

Sense comptar: esprai de cuina.

Una paella

Aperitiu

Reconfortant

Ràpid i fàcil #croquettes-de-mais

Estris de cuina

Paella
Batedora de mà

Conté

LactisOusBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

Pas 1. Mix the base
Dans un saladier, mélanger le maïs bien égoutté avec les œufs, puis ajouter la farine.
blat de moro en conservaoufarina de blat
Pas 2. Season the batter
Ajouter le sel, le poivre et le paprika fumé, puis bien mélanger.
salpebre negrepebre vermell fumat
Pas 3. Blend the batter briefly
Donner deux ou trois petits coups de mixeur, sans faire une purée.
Ne faites pas une purée.
Pas 4. Add the mozzarella
Incorporer la râpée à la pâte.
Cette étape est facultative.
Pas 5. Heat the pan
Vaporiser un peu de matière grasse dans la poêle et la faire bien chauffer.
esprai de cuina
Pas 6. Form the croquettes
Déposer des portions de pâte dans la poêle chaude pour former des galettes.
Vous pouvez faire des petites croquettes, façon nuggets.
Pas 7. Cook both sides
Cuire environ 3 minutes de chaque côté, en couvrant un peu pour que l'intérieur soit bien cuit.