Croquettes de maïs

Name: Croquettes de maïs
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 lattina mais in scatola; 2 pz uovo; 100 g farina di grano; sale a piacere; pepe nero a piacere; paprika affumicata a piacere; 1 manciata mozzarella; 1 cucch. spray da cucina

di Monelle Godaert@not_so_superflu

Des croquettes de maïs ultra simples, à base de maïs, d'œufs et de farine, prêtes en deux minutes de préparation.

Apri in Guston

22 min
22 min in totale
4 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 185 kcal
Proteine: circa 7,4 g, 16% delle calorie
Grassi: circa 3,1 g, 15% delle calorie
Carboidrati: circa 33,2 g, 70% delle calorie

Non conteggiati: spray da cucina.

Una padella

Spuntino

Comfort

Veloce e facile #croquettes-de-mais

Utensili da cucina

Padella
Frullatore a immersione

Contiene

LatticiniUovaGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi7

Passaggio 1. Mix the base
Dans un saladier, mélanger le maïs bien égoutté avec les œufs, puis ajouter la farine.
mais in scatolauovofarina di grano
Passaggio 2. Season the batter
Ajouter le sel, le poivre et le paprika fumé, puis bien mélanger.
salepepe neropaprika affumicata
Passaggio 3. Blend the batter briefly
Donner deux ou trois petits coups de mixeur, sans faire une purée.
Ne faites pas une purée.
Passaggio 4. Add the mozzarella
Incorporer la râpée à la pâte.
Cette étape est facultative.
Passaggio 5. Heat the pan
Vaporiser un peu de matière grasse dans la poêle et la faire bien chauffer.
spray da cucina
Passaggio 6. Form the croquettes
Déposer des portions de pâte dans la poêle chaude pour former des galettes.
Vous pouvez faire des petites croquettes, façon nuggets.
Passaggio 7. Cook both sides
Cuire environ 3 minutes de chaque côté, en couvrant un peu pour que l'intérieur soit bien cuit.