Blätterteig Küchlein mit Vanillecreme & Erdbeeren

Name: Blätterteig Küchlein mit Vanillecreme & Erdbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 2 шт слоёное тесто; 1 шт яичный желток; 50 г миндаль; 1 пакет порошок для заварного крема; 150 г маскарпоне; 200 мл жирные сливки; 1 пакет ванильный сахар; сахарная пудра; 250 г клубника

от Jasmin Mhethawi@15minutenrezepte

Knusprige Blätterteig-Küchlein mit Vanillecreme und Erdbeeren.

Открыть в Guston

30 мин
Всего 30 мин
8 порций
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

примерно 580 ккал
Белки: примерно 7,9 г, 5% калорий
Жиры: примерно 44,4 г, 68% калорий
Углеводы: примерно 38,8 г, 26% калорий

Не учтено: порошок для заварного крема.

Ингредиенты9

8 порций

слоёное тесто2шт
яичный желток1шт
миндаль50г
порошок для заварного крема1пакет
маскарпоне150г
жирные сливки200мл
ванильный сахар1пакет
сахарная пудра
клубника250г

Посуда

Духовка

Содержит

Молочные продуктыЯйцаОрехиПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги7

Шаг 1. Backofen vorheizen
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Шаг 2. Blätterteig ausrollen
Rolle den Blätterteig aus. Lege die beiden Teigplatten übereinander und drücke sie leicht an.
слоёное тесто
Шаг 3. Kreise ausstechen
Steche deine Kreise aus.
слоёное тесто
Шаг 4. Eigelb auftragen
Bestreiche mit verquirlten Eigelb & verteile die Mandelblättchen darauf.
яичный желтокминдаль
Шаг 5. Küchlein backen
Backe für etwa 15 Minuten goldbraun & lass sie abkühlen.
Шаг 6. Creme aufschlagen
Schlag alle Zutaten für die Creme kurz auf, bis eine feste Creme entsteht.
порошок для заварного кремамаскарпонежирные сливкиванильный сахар
Шаг 7. Küchlein füllen
Halbiere die ausgekühlten Blätterteigkreise und fülle sie mit Creme und Erdbeeren.
порошок для заварного кремамаскарпонежирные сливкиванильный сахарклубника