Lemon Curd Tiramisu

Method

1. 01
   Step 1Mix lemon juice

   Vermenge den Zitronensaft mit dem Wasser in einer flachen Schale.

   ZitronensaftWasser
2. 02
   Step 2Whip cream and mix

   Schlage die Sahne steif. Verrühre Magerquark, Mascarpone, Lemon Curd, Zitronenabrieb und optional Vanilleextrakt zu einer glatten Creme. Hebe die Sahne unter.

   SchlagsahneQuarkMascarponeLemon CurdZitroneVanilleextrakt
3. 03
   Step 3Dip and layer biscuits

   Wende die Löffelbiskuits kurz in der Zitronenmischung und verteile sie als erste Schicht in einer Auflaufform, ca. 20 x 30 cm.

   LöffelbiskuitsZitronensaftWasser
4. 04
   Step 4Spread the cream

   Verteile die Creme gleichmäßig auf den Löffelbiskuits und streiche sie glatt.

5. 05
   Step 5Warm the lemon curd

   Erwärme den Lemon Curd kurz in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle, bis er etwas flüssiger wird. Verteile ihn anschließend auf der Creme.

   Lemon Curd
6. 06
   Step 6Chill overnight6h

   Stelle das Dessert für mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.

7. 07
   Step 7Garnish with lemon

   Garniere das Lemon Curd Tiramisu vor dem Servieren mit Zitronenscheiben und frischer Minze.

   Note

   Für noch mehr Zitronenaroma etwas zusätzlichen Zitronenabrieb über das fertige Dessert geben.

   ZitroneMinze