Beerenkuchen mit weißer Schokolade
Saftiger Sommerkuchen mit Himbeeren und weißer Schokolade
- Prep
- 15m
- Cook
- 55m
- Steps
- 8
- Servings
- 8
- Difficulty
- Easy
Method
- Step 1Ofen vorheizen
Ofen auf Umluft auf 170 Grad vorheizen.
- Step 2Nasse Zutaten cremig rühren
Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren (alle nassen Zutaten).
ButterZuckerEiVanillezuckerSalz - Step 3Trockene Zutaten hinzufügen2 min
Dann alle trockenen Zutaten und den Joghurt hinzufügen und 2 Minuten rühren.
ZitroneWeizenmehlBackpulvergriechischer Joghurt - Step 4Beeren und Schokolade unterheben
Beeren und Schokolade unterheben.
HimbeereBrombeereweiße Schokolade - Step 5Teig in Form geben
Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
- Step 6Kuchen backen52m 30s
Für etwa 50-55 Minuten auf unterer Schiene backen.
- Step 7Stäbchenprobe machen
Stäbchenprobe machen - wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
- Step 8Optional dekorieren
Optional die Schokolade schmelzen und über den abgekühlten Kuchen geben und mit den Himbeeren dekorieren.
weiße SchokoladeHimbeere




