Blätterteig Küchlein mit Vanillecreme & Erdbeeren

Name: Blätterteig Küchlein mit Vanillecreme & Erdbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 racions
Ingredients: 2 ud pasta de full; 1 ud rovell d'ou; 50 g ametlla; 1 paquet natilles en pols; 150 g mascarpone; 200 ml nata per muntar; 1 paquet sucre avainillat; sucre glaç; 250 g maduixa

de Jasmin Mhethawi@15minutenrezepte

Knusprige Blätterteig-Küchlein mit Vanillecreme und Erdbeeren.

Obre a Guston

30 min
30 min en total
8 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

aproximadament 580 kcal
Proteïnes: aproximadament 7,9 g, 5 % de les calories
Greixos: aproximadament 44,4 g, 68 % de les calories
Hidrats: aproximadament 38,8 g, 26 % de les calories

Sense comptar: natilles en pols.

Estris de cuina

Forn

Conté

LactisOusFruita secaBlat

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Passos7

Pas 1. Backofen vorheizen
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Pas 2. Blätterteig ausrollen
Rolle den Blätterteig aus. Lege die beiden Teigplatten übereinander und drücke sie leicht an.
pasta de full
Pas 3. Kreise ausstechen
Steche deine Kreise aus.
pasta de full
Pas 4. Eigelb auftragen
Bestreiche mit verquirlten Eigelb & verteile die Mandelblättchen darauf.
rovell d'ouametlla
Pas 5. Küchlein backen
Backe für etwa 15 Minuten goldbraun & lass sie abkühlen.
Pas 6. Creme aufschlagen
Schlag alle Zutaten für die Creme kurz auf, bis eine feste Creme entsteht.
natilles en polsmascarponenata per muntarsucre avainillat
Pas 7. Küchlein füllen
Halbiere die ausgekühlten Blätterteigkreise und fülle sie mit Creme und Erdbeeren.
natilles en polsmascarponenata per muntarsucre avainillatmaduixa