Tzatziki

Method

1. 01
   Step 1Grattugia i cetrioli

   Grattugia finemente i cetrioli e strizzali bene per eliminare l'acqua in eccesso.

   cetriolo
2. 02
   Step 2Trita l'aglio

   Pela e trita finemente gli spicchi d'aglio.

   aglio
3. 03
   Step 3Mescola gli ingredienti

   In una ciotola mescola lo yogurt greco con i cetrioli strizzati, l'aglio tritato, sale, aceto e olio extravergine d'oliva.

   yogurt grecocetrioloagliosaleacetoolio extravergine d'oliva
4. 04
   Step 4Servi con la pita

   Servi lo tzatziki fresco accompagnato dalla pita o come condimento per carne, verdure e grigliate.

   Note

   Perfetto anche come accompagnamento a piatti di carne, verdure e grigliate

   pane pita