Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g yogur griego; 2 ud pepino; 2 diente ajo; sal al gusto; vinagre al gusto; aceite de oliva virgen extra al gusto; pan de pita

de Sebastian Fitarau@sebastian_fitarau

Salsa greca fresca e cremosa a base di yogurt greco, cetriolo e aglio, da servire con la pita.

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45 min
45 min en total
4 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

aproximadamente 139 kcal
Proteínas: aproximadamente 12 g, 34 % de las calorías
Grasas: aproximadamente 6,4 g, 41 % de las calorías
Hidratos: aproximadamente 9,1 g, 26 % de las calorías

Sin contar: pan de pita.

Griega

Sin cocinar #salsa-fresca #tzatziki

Utensilios de cocina

Cuchillo de chef

Contiene

LácteosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos8

Paso 1. Grattugiare i cetrioli
Grattugiare i cetrioli con una grattugia.
pepino
Paso 2. Strizzare i cetrioli
Strizzare con le mani i cetrioli grattugiati per eliminare il liquido in eccesso.
pepino
Paso 3. Tritare l'aglio
Tritare finemente l'aglio con il coltello.
ajo
Paso 4. Unire aglio e cetrioli
Aggiungere l'aglio tritato ai cetrioli nella ciotola.
ajopepino
Paso 5. Aggiungere yogurt e sale
Versare lo yogurt greco nella ciotola e aggiungere il .
yogur griego
Paso 6. Aggiungere l'olio
Versare un filo di olio extravergine d'oliva sullo yogurt.
aceite de oliva virgen extra
Paso 7. Mescolare il tzatziki
Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una cremosa.
Il tzatziki può essere condito anche con un po' di aceto, a piacere.
yogur griegopepinoajovinagreaceite de oliva virgen extra
Paso 8. Servire il tzatziki
Disporre il tzatziki nel piatto, completare con un filo di olio e servire con la .
aceite de oliva virgen extra