Guston
Salsa greca fresca e cremosa a base di yogurt greco, cetriolo e aglio, da servire con la pita.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 139 kcal
- Protéines: environ 12 g, 34 % des calories
- Lipides: environ 6,4 g, 41 % des calories
- Glucides: environ 9,1 g, 26 % des calories
Non comptés : pain pita.
Grecque
Sans cuissonIngrédients7
- 500g
- 2pc
- 2gousse
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Couteau de chef
Contient
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Étapes8
Étape 1. Grattugiare i cetrioli
Grattugiare i cetrioli con una grattugia.
concombreÉtape 2. Strizzare i cetrioli
Strizzare con le mani i cetrioli grattugiati per eliminare il liquido in eccesso.
concombreÉtape 3. Tritare l'aglio
Tritare finemente l'aglio con il coltello.
ailÉtape 4. Unire aglio e cetrioli
Aggiungere l'aglio tritato ai cetrioli nella ciotola.
ailconcombreÉtape 5. Aggiungere yogurt e sale
Versare lo yogurt nella ciotola e aggiungere il sale.
selÉtape 6. Aggiungere l'olio
Versare un filo di olio extravergine d'oliva sullo yogurt.
huile d'olive extra viergeÉtape 7. Mescolare il tzatziki
Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una salsa cremosa.
Il tzatziki può essere condito anche con un po' di aceto, a piacere.yaourt grecconcombreailselvinaigrehuile d'olive extra viergeÉtape 8. Servire il tzatziki
Disporre il tzatziki nel piatto, completare con un filo di olio e servire con la .
huile d'olive extra vierge
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