Tortilla de patatas en el Vallibierna

Name: Tortilla de patatas en el Vallibierna
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g patata; 6 pc huevo; 2 tbsp aceite de oliva

by David Geli@davidgelicook

Tortilla de patatas preparada a más de 3.000 metros, en el pico del Vallibierna.

Open in Guston

15 min
15 min total
6 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 138 g

179 kcal
Protein: 8 g, 18% of calories
Fat: 9.7 g, 49% of calories
Carbs: 15.1 g, 34% of calories

Estimated from the ingredients.

Quick & Easy #montaña #tortilla-de-patatas

Ingredients3

6 servings

patata500g
huevo6pc
aceite de oliva2tbsp

Cookware

Frying pan

Contains

Eggs

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Steps4

Step 1. Fry the potatoes
Echar las en la sartén con aceite y freírlas.
aceite de oliva
Step 2. Beat the eggs
Batir los en un recipiente.
Step 3. Add eggs to potatoes
Verter los batidos sobre las en la sartén para que se empapen bien.
Step 4. Cook and flip
Cocinar la tortilla hasta que cuaje y darle la vuelta en la sartén.