Tortilla de patatas en el Vallibierna

Name: Tortilla de patatas en el Vallibierna
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 g pomme de terre; 6 pc œuf; 2 c.à.s. huile d'olive

par David Geli@davidgelicook

Tortilla de patatas preparada a más de 3.000 metros, en el pico del Vallibierna.

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15 min
15 min au total
6 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 138 g

179 kcal
Protéines: 8 g, 18 % des calories
Lipides: 9,7 g, 49 % des calories
Glucides: 15,1 g, 34 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Rapide & facile #montaña #tortilla-de-patatas

Ingrédients3

6 portions

pomme de terre500g
œuf6pc
huile d'olive2c.à.s.

Ustensiles

Poêle

Contient

Œufs

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Étapes4

Étape 1. Fry the potatoes
Echar las patatas en la sartén con aceite y freírlas.
pomme de terrehuile d'olive
Étape 2. Beat the eggs
Batir los huevos en un recipiente.
œuf
Étape 3. Add eggs to potatoes
Verter los huevos batidos sobre las patatas en la sartén para que se empapen bien.
pomme de terreœuf
Étape 4. Cook and flip
Cocinar la tortilla hasta que cuaje y darle la vuelta en la sartén.