Name: Rhabarberkuchen mit Streusel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 175 g Butter; 140 g Zucker; 1 tsp Vanillezucker; 1 tsp Zitronenschale; 3 pc Ei; 255 g Weizenmehl; 0.5 pack Backpulver; 500 g Rhabarber; 1 tbsp Maisstärke; 1 tbsp brauner Zucker; 1 tbsp Limettensaft; 100 g Puderzucker; 1 tbsp Milch

Steps9

Step 1. Ofen vorheizen
Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.
Step 2. Butter und Zucker verrühren
Vermenge , und , bis die Masse schaumig ist.
Step 3. Eier nach und nach einrühren
Füge nach und nach die hinzu und rühre kräftig.
Step 4. Mehl und Backpulver sieben
Siebe Mehl, und Zitronenabrieb zur Mischung und verrühre alles für weitere 2 Minuten.
Weizenmehl175 g of 255 gZitronenschale
Step 5. Rhabarber mit Zutaten mischen
Vermenge alle Zutaten für den gründlich miteinander und lass es 5 Minuten stehen.
Maisstärkebrauner ZuckerLimettensaft
Step 6. Rhabarber unter den Teig rühren
Nun rühre den unter den Teig und verteile ihn in der Springform.
Step 7. Streusel verteilen
Vermenge alle Zutaten für die Streusel und verteile sie auf dem Kuchenteig.
Butter50 g of 175 gWeizenmehl80 g of 255 gZucker40 g of 140 g
Step 8. Kuchen backen
Backe alles für etwa 35-40 Minuten im Backofen, bis die Streusel goldbraun sind.
Step 9. Kuchen mit Zuckerguss verzieren
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kannst du etwas Zuckerguss darauf verteilen
PuderzuckerMilch

Rhabarberkuchen mit Streusel

Nutritionper serving

Ingredients13

Cookware

Contains

Steps9

Step 1. Ofen vorheizen

Step 2. Butter und Zucker verrühren

Step 3. Eier nach und nach einrühren

Step 4. Mehl und Backpulver sieben

Step 5. Rhabarber mit Zutaten mischen

Step 6. Rhabarber unter den Teig rühren

Step 7. Streusel verteilen

Step 8. Kuchen backen

Step 9. Kuchen mit Zuckerguss verzieren

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