Rhabarberkuchen mit Streusel

Étapes9

1. 1

   Étape 1. Ofen vorheizen

   Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.

2. 2

   Étape 2. Butter und Zucker verrühren

   Vermenge Zucker, Vanillezucker und Butter, bis die Masse schaumig ist.

   beurre125 g de 175 gsucre100 g de 140 gsucre vanillé
3. 3

   Étape 3. Eier nach und nach einrühren

   Füge nach und nach die Eier hinzu und rühre kräftig.

   œuf
4. 4

   Étape 4. Mehl und Backpulver sieben

   2 min

   Siebe Mehl, Backpulver und Zitronenabrieb zur Mischung und verrühre alles für weitere 2 Minuten.

   farine de blé175 g de 255 glevure chimiquezeste de citron
5. 5

   Étape 5. Rhabarber mit Zutaten mischen

   5 min

   Vermenge alle Zutaten für den Rhabarber gründlich miteinander und lass es 5 Minuten stehen.

   rhubarbefécule de maïscassonadejus de citron vert
6. 6

   Étape 6. Rhabarber unter den Teig rühren

   Nun rühre den Rhabarber unter den Teig und verteile ihn in der Springform.

   rhubarbe
7. 7

   Étape 7. Streusel verteilen

   Vermenge alle Zutaten für die Streusel und verteile sie auf dem Kuchenteig.

   beurre50 g de 175 gfarine de blé80 g de 255 gsucre40 g de 140 g
8. 8

   Étape 8. Kuchen backen

   37m 30s

   Backe alles für etwa 35-40 Minuten im Backofen, bis die Streusel goldbraun sind.

9. 9

   Étape 9. Kuchen mit Zuckerguss verzieren

   Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kannst du etwas Zuckerguss darauf verteilen

   sucre glacelait