Tortilla de patatas con panceta

Name: Tortilla de patatas con panceta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 600 g patata; 1 di medie dimensioni cipolla; 6 pz uovo; 100 g Panceta; 100 g formaggio; 250 ml olio d'oliva; sale a piacere

di David Geli@davidgelicook

Tortilla de patatas jugosa con cebolla y panceta.

Apri in Guston

45 min
45 min in totale
4 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 417 kcal
Proteine: circa 18,6 g, 18% delle calorie
Grassi: circa 24,7 g, 53% delle calorie
Carboidrati: circa 30,4 g, 29% delle calorie

Non conteggiati: Panceta.

Spagnola

Pranzo

Cena

Comfort #tortilla-de-patatas

Utensili da cucina

Padella

Contiene

LatticiniUova

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Passaggi9

Passaggio 1. Pelar y cortar las patatas
Pela las y córtalas en trozos.
Passaggio 2. Picar la cebolla
Pica la cebolla en trozos pequeños.
cipolla
Passaggio 3. Freír las patatas
Fríe las en una capa de aceite de oliva en la sartén.
olio d'oliva
Passaggio 4. Dorar la panceta
Corta la en dados y dórala en una sartén.
Passaggio 5. Batir los huevos
Bate los huevos en un bol.
uovo
Passaggio 6. Mezclar con los huevos
Añade las , la cebolla y la a los huevos batidos y mezcla.
cipollauovo
Passaggio 7. Añadir el queso
Incorpora el queso a la mezcla y remueve.
formaggio
Passaggio 8. Cuajar la tortilla
Vierte la mezcla en la sartén y cuaja la tortilla a fuego medio.
uovoolio d'oliva
Passaggio 9. Dar la vuelta
Da la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato y cocínala por el otro lado.