Tortilla de patatas con panceta

Name: Tortilla de patatas con panceta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g pomme de terre; 1 de taille moyenne oignon; 6 pc œuf; 100 g Panceta; 100 g fromage; 250 ml huile d'olive; sel au goût

par David Geli@davidgelicook

Tortilla de patatas jugosa con cebolla y panceta.

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45 min
45 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 417 kcal
Protéines: environ 18,6 g, 18 % des calories
Lipides: environ 24,7 g, 53 % des calories
Glucides: environ 30,4 g, 29 % des calories

Non comptés : Panceta.

Espagnole

Déjeuner

Dîner

Réconfortant #tortilla-de-patatas

Ustensiles

Poêle

Contient

Produits laitiersŒufs

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Étapes9

Étape 1. Pelar y cortar las patatas
Pela las patatas y córtalas en trozos.
pomme de terre
Étape 2. Picar la cebolla
Pica la cebolla en trozos pequeños.
oignon
Étape 3. Freír las patatas
Fríe las patatas en una capa de aceite de oliva en la sartén.
pomme de terrehuile d'olive
Étape 4. Dorar la panceta
Corta la en dados y dórala en una sartén.
Étape 5. Batir los huevos
Bate los huevos en un bol.
œuf
Étape 6. Mezclar con los huevos
Añade las patatas, la cebolla y la a los huevos batidos y mezcla.
pomme de terreoignonœuf
Étape 7. Añadir el queso
Incorpora el queso a la mezcla y remueve.
fromage
Étape 8. Cuajar la tortilla
Vierte la mezcla en la sartén y cuaja la tortilla a fuego medio.
œufhuile d'olive
Étape 9. Dar la vuelta
Da la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato y cocínala por el otro lado.