Tortilla a la francesa

Name: Tortilla a la francesa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porzioni
Ingredients: 2 pz uovo; 15 g burro; sale a piacere; pepe nero a piacere; 15 g gorgonzola

di David Geli@davidgelicook

Tortilla francesa cremosa con gorgonzola, hecha en sartén con mantequilla.

Apri in Guston

10 min
10 min in totale
1 porzione
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 131 g

309 kcal
Proteine: 15,8 g, 21% delle calorie
Grassi: 26,5 g, 78% delle calorie
Carboidrati: 1,3 g, 2% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Veloce e facile #gorgonzola #tortilla-francesa

Utensili da cucina

Padella

Contiene

LatticiniUova

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Passaggi6

Passaggio 1. Batir los huevos
Bate muy bien los huevos hasta que queden bien integrados.
uovo
Passaggio 2. Derretir la mantequilla
Pon la mantequilla en la sartén a fuego bajo.
No se usa aceite de oliva.
burro
Passaggio 3. Sazonar los huevos
Añade la sal y un toque de pimienta antes de echar el huevo a la sartén.
salepepe nero
Passaggio 4. Cocinar los huevos
Vierte los huevos en la sartén y muévelos metiendo los bordes hacia dentro, como un revuelto, hasta que empiecen a cuajar.
No dorar de más el huevo.
uovo
Passaggio 5. Añadir el gorgonzola
Pon el queso en el centro de la tortilla.
Passaggio 6. Doblar y servir
Dale una vuelta a la tortilla para formar la película amarilla y sírvela.