Tortilla a la francesa

Name: Tortilla a la francesa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 racions
Ingredients: 2 ud ou; 15 g mantega; sal al gust; pebre negre al gust; 15 g gorgonzola

de David Geli@davidgelicook

Tortilla francesa cremosa con gorgonzola, hecha en sartén con mantequilla.

Obre a Guston

10 min
10 min en total
1 ració
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 131 g

309 kcal
Proteïnes: 15,8 g, 21 % de les calories
Greixos: 26,5 g, 78 % de les calories
Hidrats: 1,3 g, 2 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ràpid i fàcil #gorgonzola #tortilla-francesa

Estris de cuina

Paella

Conté

LactisOus

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Passos6

Pas 1. Batir los huevos
Bate muy bien los huevos hasta que queden bien integrados.
ou
Pas 2. Derretir la mantequilla
Pon la mantequilla en la sartén a fuego bajo.
No se usa aceite de oliva.
mantega
Pas 3. Sazonar los huevos
Añade la y un toque de pimienta antes de echar el huevo a la sartén.
pebre negre
Pas 4. Cocinar los huevos
Vierte los huevos en la sartén y muévelos metiendo los bordes hacia dentro, como un revuelto, hasta que empiecen a cuajar.
No dorar de más el huevo.
ou
Pas 5. Añadir el gorgonzola
Pon el queso en el centro de la tortilla.
Pas 6. Doblar y servir
Dale una vuelta a la tortilla para formar la película amarilla y sírvela.