Tortilla a la francesa

Name: Tortilla a la francesa
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 2 pc œuf; 15 g beurre; sel au goût; poivre noir au goût; 15 g gorgonzola

par David Geli@davidgelicook

Tortilla francesa cremosa con gorgonzola, hecha en sartén con mantequilla.

Ouvrir dans Guston

10 min
10 min au total
1 portion
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 131 g

309 kcal
Protéines: 15,8 g, 21 % des calories
Lipides: 26,5 g, 78 % des calories
Glucides: 1,3 g, 2 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Rapide & facile #gorgonzola #tortilla-francesa

Ustensiles

Poêle

Contient

Produits laitiersŒufs

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes6

Étape 1. Batir los huevos
Bate muy bien los huevos hasta que queden bien integrados.
œuf
Étape 2. Derretir la mantequilla
Pon la mantequilla en la sartén a fuego bajo.
No se usa aceite de oliva.
beurre
Étape 3. Sazonar los huevos
Añade la sal y un toque de pimienta antes de echar el huevo a la sartén.
selpoivre noir
Étape 4. Cocinar los huevos
Vierte los huevos en la sartén y muévelos metiendo los bordes hacia dentro, como un revuelto, hasta que empiecen a cuajar.
No dorar de más el huevo.
œuf
Étape 5. Añadir el gorgonzola
Pon el queso en el centro de la tortilla.
Étape 6. Doblar y servir
Dale una vuelta a la tortilla para formar la película amarilla y sírvela.