Panzanella
Insalata estiva di pane raffermo, pomodori e cetrioli, condita con olio, aceto e basilico.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 308 g
- 242 kcal
- Proteine: 8,1 g, 13% delle calorie
- Grassi: 2,8 g, 10% delle calorie
- Carboidrati: 46,4 g, 76% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti10
- 2pz
- 2pz
- 1pz
- 300g
- a piacere
- 120ml
- 2.5cucch.
- a piacere
- a piacere
- a piacere
Contiene
Grano
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Passaggi7
Passaggio 1. Taglia le verdure
Tagliare a cubetti i pomodori e i cetrioli.
pomodorocetrioloPassaggio 2. Affetta la cipolla
Affettare sottilmente la .
Passaggio 3. Taglia il pane
Tagliare il raffermo a cubetti.
Passaggio 4. Condisci la cipolla
Mettere la cipolla affettata in una ciotola con l', l' e l'.
cipolla rossaPassaggio 5. Unisci gli ingredienti
Unire il , i cetrioli e i pomodori alla cipolla e mescolare.
pomodorocetriolocipolla rossaPassaggio 6. Aggiusta di sapore
Aggiungere , pepe e un filo d'olio, poi mescolare di nuovo.
olio extravergine d'olivapepe neroPassaggio 7. Completa con basilico
Aggiungere il fresco e servire.
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