Guston

Ofenkartoffel Salat

Warm geröstete Kartoffeln mit einem würzigen Gurken-Joghurt-Dressing, lauwarm oder gekühlt serviert.

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IT
  • 1 h
  • 1 h in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 540 g

  • 495 kcal
  • Proteine: 13,5 g, 11% delle calorie
  • Grassi: 25,8 g, 46% delle calorie
  • Carboidrati: 55,3 g, 44% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti15

4 porzioni
  • 1kg
  • 2cucch.
  • 1pz
  • a piacere
  • a piacere
  • 5pz
  • 1pz
  • 1mazzo
  • 40g
  • 300g
  • 3cucch.
  • 1cucch.
  • 1cucch.
  • 1spicchio

Utensili da cucina

  • Teglia da forno
  • Forno

Contiene

LatticiniUovaSenape

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Passaggi6

  1. Passaggio 1. Kartoffeln waschen und würzen

    Kartoffeln waschen, halbieren oder vierteln und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

    patataolio d'olivasalepepe nero
  2. Passaggio 2. Kartoffeln goldbraun rösten

    Auf einem Backblech verteilen und 35–40 Minuten goldbraun rösten. Zwischendurch einmal wenden.

    patata
  3. Passaggio 3. Gemüse und Dill schneiden

    Gurke in dünne Scheiben schneiden, Gewürzgurken würfeln, Zwiebel fein hacken und den Dill fein schneiden.

    cetriolocetriolinocipolla rossaaneto
  4. Passaggio 4. Dressing verrühren

    Die Zutaten für das Dressing verrühren und die Zwiebeln, saure Gurken und Dill unterheben.

    cetriolinocipolla rossaanetomaioneseyogurt grecosalamoia dei cetriolinisenapesucco di limoneaglioolio piccante
  5. Passaggio 5. Kartoffeln mit Dressing mischen

    Die noch warmen Kartoffeln direkt mit dem Dressing vermengen und die Salatgurke dazugeben.

    patatacetriolo
  6. Passaggio 6. Salat durchziehen lassen

    Den Salat mindestens 20–30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

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