Name: Ofenkartoffel Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 kg pomme de terre; 2 c.à.s. huile d'olive; 1 pc concombre; sel au goût; poivre noir au goût; 5 pc cornichon; 1 pc oignon rouge; 1 botte aneth; 40 g mayonnaise; 300 g yaourt grec; 3 c.à.s. jus de cornichons; 1 c.à.s. moutarde; 1 c.à.s. jus de citron; 1 gousse ail; huile de chili

Étapes6

Étape 1. Kartoffeln waschen und würzen
Kartoffeln waschen, halbieren oder vierteln und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
pomme de terrehuile d'oliveselpoivre noir
Étape 2. Kartoffeln goldbraun rösten
Auf einem Backblech verteilen und 35–40 Minuten goldbraun rösten. Zwischendurch einmal wenden.
pomme de terre
Étape 3. Gemüse und Dill schneiden
Gurke in dünne Scheiben schneiden, Gewürzgurken würfeln, Zwiebel fein hacken und den Dill fein schneiden.
concombrecornichonoignon rougeaneth
Étape 4. Dressing verrühren
Die Zutaten für das Dressing verrühren und die Zwiebeln, saure Gurken und Dill unterheben.
cornichonoignon rougeanethmayonnaiseyaourt grecjus de cornichonsmoutardejus de citronailhuile de chili
Étape 5. Kartoffeln mit Dressing mischen
Die noch warmen Kartoffeln direkt mit dem Dressing vermengen und die Salatgurke dazugeben.
pomme de terreconcombre
Étape 6. Salat durchziehen lassen
Den Salat mindestens 20–30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Ofenkartoffel Salat

Valeurs nutritionnellespar portion

Ingrédients15

Ustensiles

Contient

Étapes6

Étape 1. Kartoffeln waschen und würzen

Étape 2. Kartoffeln goldbraun rösten

Étape 3. Gemüse und Dill schneiden

Étape 4. Dressing verrühren

Étape 5. Kartoffeln mit Dressing mischen

Étape 6. Salat durchziehen lassen

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