Guston
Warm geröstete Kartoffeln mit einem würzigen Gurken-Joghurt-Dressing, lauwarm oder gekühlt serviert.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 540 g
- 495 kcal
- Eiweiß: 13,5 g, 11 % der Kalorien
- Fett: 25,8 g, 46 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 55,3 g, 44 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Salat
Backen
MittagessenZutaten15
- 1kg
- 2EL
- 1Stk
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 5Stk
- 1Stk
- 1Bund
- 40g
- 300g
- 3EL
- 1EL
- 1EL
- 1Zehe
Kochgeschirr
- Backblech
- Backofen
Enthält
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Schritte6
Schritt 1. Kartoffeln waschen und würzen
waschen, halbieren oder vierteln und mit , und vermengen.
Schritt 2. Kartoffeln goldbraun rösten
Auf einem Backblech verteilen und 35–40 Minuten goldbraun rösten. Zwischendurch einmal wenden.
KartoffelSchritt 3. Gemüse und Dill schneiden
in dünne Scheiben schneiden, Gewürzgurken würfeln, fein hacken und den fein schneiden.
saure GurkeSchritt 4. Dressing verrühren
Die Zutaten für das Dressing verrühren und die , und unterheben.
Mayonnaisegriechischer JoghurtGurkenwasserSenfZitronensaftKnoblauchChiliölSchritt 5. Kartoffeln mit Dressing mischen
Die noch warmen direkt mit dem Dressing vermengen und die Salatgurke dazugeben.
GurkeSchritt 6. Salat durchziehen lassen
Den Salat mindestens 20–30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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