Guston

Kartoffelsalat mit Radieschen & Gurke

Warmer Kartoffelsalat mit Zwiebel-Brühe-Dressing, frischen Gurken, Radieschen und Kräutern.

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IT
  • 30 min
  • 30 min in totale
  • 2 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 1036 g

  • 643 kcal
  • Proteine: 15,2 g, 9% delle calorie
  • Grassi: 15,5 g, 21% delle calorie
  • Carboidrati: 117,8 g, 70% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti14

2 porzioni
  • 1kg
  • 2cucch.
  • 2pz
  • 1spicchio
  • 200ml
  • 1cucch.
  • 1cucch.
  • 1pz
  • a piacere
  • a piacere
  • 2pz
  • 6pz
  • 1mazzo
  • 1mazzo

Utensili da cucina

  • Padella

Passaggi9

  1. Passaggio 1. Öl erhitzen

    Erhitze das Öl in einer Pfanne.

    olio vegetale
  2. Passaggio 2. Zwiebeln andünsten

    Dünste die Zwiebeln glasig an.

    cipolla rossa
  3. Passaggio 3. Knoblauch mitdünsten

    Gib den Knoblauch dazu und dünste ihn kurz mit.

    aglio
  4. Passaggio 4. Mit Brühe ablöschen

    Lösche mit der Gemüsebrühe ab.

    brodo vegetale
  5. Passaggio 5. Senf, Zucker und Zitrone einrühren

    Rühre Senf, Zucker und Zitronensaft ein.

    senapezuccherolimone
  6. Passaggio 6. Dressing abschmecken

    Schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.

    salepepe nero
  7. Passaggio 7. Dressing über Kartoffeln geben

    Gib die Hälfte des warmen Dressings über die gekochten Kartoffeln.

    patata
  8. Passaggio 8. Salat vermengen

    Vermenge kurz vor dem Servieren die Kartoffeln mit Gurken, Radieschen, Dill und Petersilie.

    patatacetrioloravanelloanetoprezzemolo
  9. Passaggio 9. Mit Dressing servieren

    Gib das restliche Dressing darüber und serviere den Salat.

Vedi l'originale su Instagram@15minutenrezepte

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