Kartoffelsalat mit Radieschen & Gurke
Warmer Kartoffelsalat mit Zwiebel-Brühe-Dressing, frischen Gurken, Radieschen und Kräutern.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 1036 g
- 643 kcal
- Proteine: 15,2 g, 9% delle calorie
- Grassi: 15,5 g, 21% delle calorie
- Carboidrati: 117,8 g, 70% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti14
- 1kg
- 2cucch.
- 2pz
- 1spicchio
- 200ml
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1pz
- a piacere
- a piacere
- 2pz
- 6pz
- 1mazzo
- 1mazzo
Utensili da cucina
- Padella
Passaggi9
Passaggio 1. Öl erhitzen
Erhitze das Öl in einer Pfanne.
olio vegetalePassaggio 2. Zwiebeln andünsten
Dünste die Zwiebeln glasig an.
cipolla rossaPassaggio 3. Knoblauch mitdünsten
Gib den Knoblauch dazu und dünste ihn kurz mit.
aglioPassaggio 4. Mit Brühe ablöschen
Lösche mit der Gemüsebrühe ab.
brodo vegetalePassaggio 5. Senf, Zucker und Zitrone einrühren
Rühre Senf, Zucker und Zitronensaft ein.
senapezuccherolimonePassaggio 6. Dressing abschmecken
Schmecke das Dressing mit Salz und Pfeffer ab.
salepepe neroPassaggio 7. Dressing über Kartoffeln geben
Gib die Hälfte des warmen Dressings über die gekochten Kartoffeln.
patataPassaggio 8. Salat vermengen
Vermenge kurz vor dem Servieren die Kartoffeln mit Gurken, Radieschen, Dill und Petersilie.
patatacetrioloravanelloanetoprezzemoloPassaggio 9. Mit Dressing servieren
Gib das restliche Dressing darüber und serviere den Salat.
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