Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 500 g fromage à la crème; 250 ml crème; sucre; 3 pc œuf; 100 g fromage; 200 g biscuit; 80 g beurre

par David Geli@davidgelicook

Tarta de queso horneada con costra dorada y interior cremoso.

Ouvrir dans Guston

1 h 5 min
1 h 5 min au total
8 portions
Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 163 g

588 kcal
Protéines: 11,2 g, 8 % des calories
Lipides: 50,4 g, 76 % des calories
Glucides: 24,3 g, 16 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Fête #no-cheesecake #tarta-de-queso

Ustensiles

Moule à charnière
Four
Mixeur plongeant

Contient

Produits laitiersŒufsGluten

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Étapes11

Étape 1. Crush the biscuits
Triturar las galletas en el picador hasta obtener migas.
biscuit
Étape 2. Mix biscuits with butter
Verter la mantequilla derretida sobre las migas de galleta y mezclar.
biscuitbeurre
Étape 3. Line the pan
Colocar la mezcla de galleta en el fondo del molde desmontable.
biscuit
Étape 4. Beat the cream cheese
Batir el queso crema con el azúcar en un bol.
fromage à la crèmesucre
Étape 5. Add the cream
Incorporar la nata líquida a la mezcla de queso.
crème
Étape 6. Add the eggs
Añadir los huevos y mezclar.
œuf
Étape 7. Add the grated cheese
Incorporar el queso curado rallado y triturar la mezcla con la batidora de mano.
fromage
Étape 8. Strain the batter
Colar la mezcla por un tamiz.
Étape 9. Pour the batter
Verter la crema sobre la base de galleta en el molde.
biscuit
Étape 10. Bake the cake
Precalentar el horno y hornear la tarta hasta que la superficie quede dorada y tostada.
Étape 11. Cool and serve
Dejar enfriar la tarta antes de cortarla y servirla.