Tarta de queso

Elaboració

1. 01
   Pas 1Preparar la nata

   Tamizar la nata líquida a través de un colador fino sobre un bol.

   nata para montar
2. 02
   Pas 2Batir la mezcla

   Añadir el queso crema, el queso tierno y la mantequilla al bol. Batir hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.

   nata para montarqueso cremaquesomantequilla
3. 03
   Pas 3Preparar la base

   Triturar las galletas maría y mezclar con los huevos batidos. Presionar la mezcla en el fondo de un molde desmoldable.

   huevogalleta
4. 04
   Pas 4Montar la tarta

   Verter la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde.

5. 05
   Pas 5Hornear

   Hornear la tarta hasta que la superficie esté dorada y caramelizada.

   Nota

   La temperatura y el tiempo varían según el horno; vigila hasta que la superficie quede dorada.

6. 06
   Pas 6Servir

   Dejar enfriar, desmoldar y cortar en porciones. Servir.