Guston

Tarta de queso

Tarta de queso horneada con costra dorada y interior cremoso.

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DE
  • 1 Std. 5 Min.
  • 1 Std. 5 Min. insgesamt
  • 8 Portionen
  • Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 163 g

  • 588 kcal
  • Eiweiß: 11,2 g, 8 % der Kalorien
  • Fett: 50,4 g, 76 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 24,3 g, 16 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten7

8 Portionen
  • 500g
  • 250ml
  • 3Stk
  • 100g
  • 200g
  • 80g

Kochgeschirr

  • Springform
  • Backofen
  • Stabmixer

Enthält

MilchprodukteEierWeizen

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Schritte11

  1. Schritt 1. Crush the biscuits

    Triturar las galletas en el picador hasta obtener migas.

    Keks
  2. Schritt 2. Mix biscuits with butter

    Verter la mantequilla derretida sobre las migas de galleta y mezclar.

    KeksButter
  3. Schritt 3. Line the pan

    Colocar la mezcla de galleta en el fondo del molde desmontable.

    Keks
  4. Schritt 4. Beat the cream cheese

    Batir el queso crema con el azúcar en un bol.

    FrischkäseZucker
  5. Schritt 5. Add the cream

    Incorporar la nata líquida a la mezcla de queso.

    Sahne
  6. Schritt 6. Add the eggs

    Añadir los huevos y mezclar.

    Ei
  7. Schritt 7. Add the grated cheese

    Incorporar el queso curado rallado y triturar la mezcla con la batidora de mano.

    Käse
  8. Schritt 8. Strain the batter

    Colar la mezcla por un tamiz.

  9. Schritt 9. Pour the batter

    Verter la crema sobre la base de galleta en el molde.

    Keks
  10. Schritt 10. Bake the cake

    Precalentar el horno y hornear la tarta hasta que la superficie quede dorada y tostada.

  11. Schritt 11. Cool and serve

    Dejar enfriar la tarta antes de cortarla y servirla.

Original auf Instagram ansehen@davidgelicook

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