Tagliolini al pesto di rucola con tartare di tonno

Name: Tagliolini al pesto di rucola con tartare di tonno
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 220 g tagliolini; 100 g roquette; 30 g amande; 1 gousse ail; sel au goût; poivre noir au goût; huile d'olive extra vierge au goût; 250 g thon; citron au goût

par Sebastian Fitarau@sebastian_fitarau

Tagliolini con pesto di rucola e mandorle, guarniti con tartare di tonno e limone.

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20 min
20 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 302 g

655 kcal
Protéines: 50,8 g, 31 % des calories
Lipides: 10,5 g, 15 % des calories
Glucides: 87,7 g, 54 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Rapide & facile #pesto-di-rucola #tonno-crudo

Ustensiles

Faitout
Mixeur plongeant

Contient

PoissonFruits à coqueBlé

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Étapes7

Étape 1. Unire rucola e mandorle
Mettere la rucola e le mandorle nel bicchiere del frullatore.
roquetteamande
Étape 2. Aggiungere aglio e condimenti
Aggiungere l'aglio, il sale, il pepe, l'olio extravergine di oliva e il succo di limone.
ailselpoivre noirhuile d'olive extra viergecitron
Étape 3. Frullare il pesto
Frullare con il frullatore a immersione fino a ottenere un pesto.
roquetteamandeailselpoivre noirhuile d'olive extra vierge
Étape 4. Tagliare il tonno
Tagliare il tonno a cubetti e condirlo con olio e scorza di limone.
thonhuile d'olive extra viergecitron
Étape 5. Cuocere i tagliolini
Portare l'acqua salata a ebollizione e cuocere i .
sel
Étape 6. Condire con il pesto
Scolare i e mescolarli con il pesto, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.
roquette
Étape 7. Impiattare e guarnire
Disporre i tagliolini nel piatto, mettere la tartare di tonno al centro e completare con le mandorle.
thonamande