Tagliolini al pesto di rucola con tartare di tonno

Name: Tagliolini al pesto di rucola con tartare di tonno
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 220 g tagliolini; 100 g rúcula; 30 g almendra; 1 diente ajo; sal al gusto; pimienta negra al gusto; aceite de oliva virgen extra al gusto; 250 g atún; limón al gusto

de Sebastian Fitarau@sebastian_fitarau

Tagliolini con pesto di rucola e mandorle, guarniti con tartare di tonno e limone.

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20 min
20 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 302 g

655 kcal
Proteínas: 50,8 g, 31 % de las calorías
Grasas: 10,5 g, 15 % de las calorías
Hidratos: 87,7 g, 54 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Rápido y fácil #pesto-di-rucola #tonno-crudo

Utensilios de cocina

Olla
Batidora de mano

Contiene

PescadoFrutos secosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

Paso 1. Unire rucola e mandorle
Mettere la rucola e le mandorle nel bicchiere del frullatore.
rúculaalmendra
Paso 2. Aggiungere aglio e condimenti
Aggiungere l'aglio, il , il pepe, l'olio extravergine di oliva e il succo di limone.
ajopimienta negraaceite de oliva virgen extralimón
Paso 3. Frullare il pesto
Frullare con il frullatore a immersione fino a ottenere un pesto.
rúculaalmendraajosalpimienta negraaceite de oliva virgen extra
Paso 4. Tagliare il tonno
Tagliare il tonno a cubetti e condirlo con olio e scorza di limone.
atúnaceite de oliva virgen extralimón
Paso 5. Cuocere i tagliolini
Portare l'acqua salata a ebollizione e cuocere i .
sal
Paso 6. Condire con il pesto
Scolare i e mescolarli con il pesto, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.
rúcula
Paso 7. Impiattare e guarnire
Disporre i tagliolini nel piatto, mettere la tartare di tonno al centro e completare con le mandorle.
atúnalmendra