Tagliolini al pesto di rucola con tartare di tonno

Name: Tagliolini al pesto di rucola con tartare di tonno
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 220 g tagliolini; 100 g ruca; 30 g ametlla; 1 gra all; sal al gust; pebre negre al gust; oli d'oliva verge extra al gust; 250 g tonyina; llimona al gust

de Sebastian Fitarau@sebastian_fitarau

Tagliolini con pesto di rucola e mandorle, guarniti con tartare di tonno e limone.

Obre a Guston

20 min
20 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 302 g

655 kcal
Proteïnes: 50,8 g, 31 % de les calories
Greixos: 10,5 g, 15 % de les calories
Hidrats: 87,7 g, 54 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ràpid i fàcil #pesto-di-rucola #tonno-crudo

Estris de cuina

Olla
Batedora de mà

Conté

PeixFruita secaBlat

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Passos7

Pas 1. Unire rucola e mandorle
Mettere la rucola e le mandorle nel bicchiere del frullatore.
rucaametlla
Pas 2. Aggiungere aglio e condimenti
Aggiungere l'aglio, il , il pepe, l'olio extravergine di oliva e il succo di limone.
allpebre negreoli d'oliva verge extrallimona
Pas 3. Frullare il pesto
Frullare con il frullatore a immersione fino a ottenere un pesto.
rucaametllaallsalpebre negreoli d'oliva verge extra
Pas 4. Tagliare il tonno
Tagliare il tonno a cubetti e condirlo con olio e scorza di limone.
tonyinaoli d'oliva verge extrallimona
Pas 5. Cuocere i tagliolini
Portare l'acqua salata a ebollizione e cuocere i .
sal
Pas 6. Condire con il pesto
Scolare i e mescolarli con il pesto, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.
ruca
Pas 7. Impiattare e guarnire
Disporre i tagliolini nel piatto, mettere la tartare di tonno al centro e completare con le mandorle.
tonyinaametlla