Guston
Maionese cremosa preparata con un frullatore a immersione con uovo, olio di semi e succo di limone.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 77 g
- 530 kcal
- Protéines: 1,6 g, 1 % des calories
- Lipides: 58,8 g, 98 % des calories
- Glucides: 0,8 g, 1 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
ItalienneIngrédients4
- 1pc
- 250ml
- 0.5pc
- au goût
Ustensiles
- Mixeur plongeant
Contient
Œufs
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Étapes6
Étape 1. Crack the egg
Rompi l'uovo nel bicchiere graduato.
œufÉtape 2. Squeeze the lemon
Taglia il limone e spremine il succo.
citronÉtape 3. Add the lemon juice
Versa il succo di limone nel bicchiere con l'uovo.
œufcitronÉtape 4. Pour in the oil
Aggiungi l'olio di semi nel bicchiere.
huile de tournesolÉtape 5. Blend until emulsified
Frulla con il frullatore a immersione, muovendolo dal fondo verso l'alto, finché l'emulsione non diventa densa e cremosa.
œufhuile de tournesolcitronÉtape 6. Transfer the mayonnaise
Trasferisci la maionese in una ciotola per servire.
Conservala in frigorifero e consumala entro 24 ore.
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