Guston
Maionese cremosa preparata con un frullatore a immersione con uovo, olio di semi e succo di limone.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 77 g
- 530 kcal
- Proteïnes: 1,6 g, 1 % de les calories
- Greixos: 58,8 g, 98 % de les calories
- Hidrats: 0,8 g, 1 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
ItalianaIngredients4
- 1ud
- 250ml
- 0.5ud
- al gust
Estris de cuina
- Batedora de mà
Conté
Ous
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos6
Pas 1. Crack the egg
Rompi l'uovo nel bicchiere graduato.
ouPas 2. Squeeze the lemon
Taglia il limone e spremine il succo.
llimonaPas 3. Add the lemon juice
Versa il succo di limone nel bicchiere con l'uovo.
oullimonaPas 4. Pour in the oil
Aggiungi l'olio di semi nel bicchiere.
oli de gira-solPas 5. Blend until emulsified
Frulla con il frullatore a immersione, muovendolo dal fondo verso l'alto, finché l'emulsione non diventa densa e cremosa.
ouoli de gira-solllimonaPas 6. Transfer the mayonnaise
Trasferisci la maionese in una ciotola per servire.
Conservala in frigorifero e consumala entro 24 ore.
Més de Sebastian Fitarau
Veure-ho tot
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
