Guston
Knusprige Ofen-Wedges aus Drillingen mit einem frischen Quark-Dip aus Radieschen, Gurke und Kräutern.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 565 g
- 540 kcal
- Proteínas: 19,6 g, 14 % de las calorías
- Grasas: 22,3 g, 36 % de las calorías
- Hidratos: 69,9 g, 50 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Horneado
Cena
VeranoIngredientes14
- 1kg
- 1cda
- 1.5cda
- 5diente
- 15ml
- 250g
- 200g
- 100g
- 100g
- 1cdta
- al gusto
- al gusto
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Bandeja de horno
- Horno
Contiene
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Pasos7
Paso 1. Kartoffeln würzen
Die Drillinge waschen, halbieren oder vierteln und mit den Gewürzen sowie dem Olivenöl vermengen.
patatacondimentoaceite de olivaPaso 2. Auf Blech verteilen
Auf einem Backblech großzügig verteilen, sodass die Kartoffeln einzeln liegen.
patataPaso 3. Im Ofen backen
Bei 190 °C Umluft ca. 30-40 Minuten backen.
patataPaso 4. Ofentür kurz öffnen
Währenddessen die Ofentür 3–4 Mal kurz öffnen, damit der Dampf entweichen kann.
Paso 5. Gemüse raspeln
Radieschen und Gurke raspeln und leicht ausdrücken.
rábanopepinoPaso 6. Dip verrühren
Anschließend mit , Schmand, Senf, Kräutern, Olivenöl und den Gewürzen verrühren.
crema agriamostazaaceite de olivapimienta negrasaleneldocebollinoPaso 7. Wedges servieren
Die heißen Wedges mit dem Gemüsequark servieren.
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