Barquitos de pollo con aguacate y salsa de yogur

Pasos3

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   Paso 1. Cocinar el pollo

   15 min

   Cocina el pollo en la freidora de aire 15 min a 195 °C, dale la vuelta y cocina otros 15 min a 195 °C.

   Alternativa en sartén: fuego medio 10–12 min, hasta doradito por fuera y jugoso por dentro.
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   Paso 2. Preparar la salsa de yogur

   Mezcla todo (2 yogures griegos, zumo de limón, mostaza a la antigua, cebolla en polvo y sal al gusto) y reserva en frío.

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   Paso 3. Montar los barquitos

   Usa los cogollos de lechuga como barquitos. Añade aguacate bien maduro con Tajín y sal. Incorpora el pollo caliente y termina con la salsa de yogur.

   yogur griego