Name: Barquitos de pollo con aguacate y salsa de yogur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 racions
Ingredients: 6 ud contracuixa de pollastre; 3 ud iogurt grec; 0.5 ud suc de llimona; 1 cdta mostassa de Dijon a l'antiga; 1 cdta ceba en pols; sal al gust; pebre negre al gust; all en pols al gust; cúrcuma al gust; 2 ud alvocat; Tajín al gust; 6 ud enciam; 3 ud remolatxa; 0.5 ud ceba; 2 cda oli d'oliva verge extra; vinagre de poma

Passos3

Pas 1. Cocinar el pollo
Cocina el pollo en la freidora de aire 15 min a 195 °C, dale la vuelta y cocina otros 15 min a 195 °C.
Alternativa en sartén: fuego medio 10–12 min, hasta doradito por fuera y jugoso por dentro.
contracuixa de pollastre
Pas 2. Preparar la salsa de yogur
Mezcla todo (2 yogures griegos, zumo de limón, mostaza a la antigua, cebolla en polvo y al gusto) y reserva en frío.
iogurt grec2 ud de 3 udsuc de llimonamostassa de Dijon a l'antigaceba en pols
Pas 3. Montar los barquitos
Usa los cogollos de lechuga como barquitos. Añade aguacate bien maduro con y . Incorpora el pollo caliente y termina con la salsa de yogur.
enciamalvocatcontracuixa de pollastreiogurt grec

Barquitos de pollo con aguacate y salsa de yogur

Informació nutricionalper ració

Ingredients16

Estris de cuina

Conté

Passos3

Pas 1. Cocinar el pollo

Pas 2. Preparar la salsa de yogur

Pas 3. Montar los barquitos

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