Raviolis sans pâte à la viande
Boulettes de viande enrobées de farine de riz gluant, pochées et servies dans un bouillon.
Nährwertepro Portion
- etwa 497 kcal
- Eiweiß: etwa 33,3 g, 27 % der Kalorien
- Fett: etwa 27,5 g, 50 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 28,4 g, 23 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Zutaten12
- 250g
- 1Stk
- 4Zweig
- 3Zweig
- 1Stk
- 1EL
- 2.5Prise
- 2.5Prise
- 500ml
Kochgeschirr
- Kochtopf
Enthält
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Schritte5
Schritt 1. Form the meatballs
Former des boulettes avec la viande hachée, l'oignon, la coriandre, le persil, l'œuf, la sauce soja, le sel et le poivre.
HackfleischZwiebelKorianderPetersilieEiSojasauceSalzschwarzer PfefferSchritt 2. Freeze the meatballs
Placer les boulettes 30 minutes au congélateur.
Schritt 3. Coat the meatballs
Rouler les boulettes une par une dans l'eau, puis dans la farine de riz gluant, puis dans l'eau, puis dans la farine. Répéter l'opération 6 à 7 fois.
ReismehlWasserWeizenmehlSchritt 4. Cook the meatballs
Cuire les boulettes 25 minutes dans l'eau frémissante.
Schritt 5. Serve in broth
Servir les boulettes dans un bouillon de votre choix, dilué dans de l'eau.
Brühe
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