Guston
Boulettes de viande enrobées de farine de riz gluant, pochées et servies dans un bouillon.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 497 kcal
- Proteïnes: aproximadament 33,3 g, 27 % de les calories
- Greixos: aproximadament 27,5 g, 50 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 28,4 g, 23 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Sopa
Sopar
ReconfortantIngredients12
- 250g
- 1ud
- 4branqueta
- 3branqueta
- 1ud
- 1cda
- 2.5pessic
- 2.5pessic
- 500ml
Estris de cuina
- Olla
Conté
OusSojaBlat
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Passos5
Pas 1. Form the meatballs
Former des boulettes avec la viande hachée, l'oignon, la , le persil, l'œuf, la sauce , le sel et le poivre.
carn picadacebajulivertousalpebre negrePas 2. Freeze the meatballs
Placer les boulettes 30 minutes au congélateur.
Pas 3. Coat the meatballs
Rouler les boulettes une par une dans l'eau, puis dans la farine de riz gluant, puis dans l'eau, puis dans la farine. Répéter l'opération 6 à 7 fois.
farina d'arròsaiguafarina de blatPas 4. Cook the meatballs
Cuire les boulettes 25 minutes dans l'eau frémissante.
Pas 5. Serve in broth
Servir les boulettes dans un bouillon de votre choix, dilué dans de l'eau.
brou
Més de Monelle Godaert
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