Guston

Zuppa Inglese

Versione semplice della classica zuppa inglese: pan di spagna bagnato nell'alchermes, crema alla vaniglia e cioccolato.

Открыть в Guston
RU
  • 1 ч 20 мин
  • Всего 1 ч 20 мин
  • 8 порций
  • Сложность: средняя

Ингредиенты8

8 порций
  • 4шт
  • 500мл
  • 1шт

Посуда

  • Сотейник
  • Венчик
  • Миска
  • Термометр

Содержит

Молочные продуктыЯйцаПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги11

  1. Шаг 1. Separate the eggs

    Rompi le uova e separa i tuorli in una ciotola in acciaio.

    яйцо
  2. Шаг 2. Whisk eggs with sugar

    Aggiungi lo zucchero ai tuorli e montali con la frusta.

    яйцосахар
  3. Шаг 3. Add the flour

    Incorpora la farina al composto di uova e zucchero, mescolando con la frusta.

    яйцопшеничная мука
  4. Шаг 4. Infuse the vanilla

    Apri la bacca di vaniglia e aggiungine i semi al latte.

    ванильмолоко
  5. Шаг 5. Heat the milk

    Scalda il latte alla vaniglia in un pentolino.

    молокованиль
  6. Шаг 6. Combine custard base

    Versa il latte caldo nel composto di uova, mescolando continuamente.

    молокояйцосахарпшеничная мука
  7. Шаг 7. Cook the custard

    Riporta la crema sul fuoco e cuocila mescolando finché si addensa.

  8. Шаг 8. Cool the custard

    Fai raffreddare la crema.

  9. Шаг 9. Melt the chocolate

    Scioglie il cioccolato fondente e stendilo su una teglia.

    тёмный шоколад
  10. Шаг 10. Soak the sponge

    Taglia il , bagnalo con l' e sbriciolalo.

  11. Шаг 11. Layer the dessert

    Stendi la crema sul cioccolato, poi cospargi lo strato di bagnato.

    Alchermesтёмный шоколад
Открыть оригинал в Instagram@andreagiuseppucci

Ещё от Andrea Giuseppucci

Все

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston