Guston

Versione semplice della classica zuppa inglese: pan di spagna bagnato nell'alchermes, crema alla vaniglia e cioccolato.

  • 1 h 20 min
  • 1 h 20 min in totale
  • 8 porzioni
  • Difficoltà media

Ingredienti8

8 porzioni
  • 4pz
  • 500ml
  • 1pz

Utensili da cucina

  • Casseruola
  • Frusta
  • Ciotola
  • Termometro

Contiene

LatticiniUovaGrano

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Passaggi11

  1. Passaggio 1. Separate the eggs

    Rompi le uova e separa i tuorli in una ciotola in acciaio.

    uovo
  2. Passaggio 2. Whisk eggs with sugar

    Aggiungi lo ai tuorli e montali con la frusta.

    uovo
  3. Passaggio 3. Add the flour

    Incorpora la farina al composto di uova e zucchero, mescolando con la frusta.

    uovofarina di grano
  4. Passaggio 4. Infuse the vanilla

    Apri la bacca di e aggiungine i semi al .

  5. Passaggio 5. Heat the milk

    Scalda il alla in un pentolino.

  6. Passaggio 6. Combine custard base

    Versa il caldo nel composto di uova, mescolando continuamente.

    uovozuccherofarina di grano
  7. Passaggio 7. Cook the custard

    Riporta la crema sul fuoco e cuocila mescolando finché si addensa.

  8. Passaggio 8. Cool the custard

    Fai raffreddare la crema.

  9. Passaggio 9. Melt the chocolate

    Scioglie il e stendilo su una teglia.

  10. Passaggio 10. Soak the sponge

    Taglia il , bagnalo con l' e sbriciolalo.

  11. Passaggio 11. Layer the dessert

    Stendi la crema sul cioccolato, poi cospargi lo strato di bagnato.

    Alchermescioccolato fondente
Vedi l'originale su Instagram@andreagiuseppucci

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