Zuppa Inglese

Étapes11

1. 1

   Étape 1. Separate the eggs

   Rompi le uova e separa i tuorli in una ciotola in acciaio.

   œuf
2. 2

   Étape 2. Whisk eggs with sugar

   Aggiungi lo zucchero ai tuorli e montali con la frusta.

   œufsucre
3. 3

   Étape 3. Add the flour

   Incorpora la farina al composto di uova e zucchero, mescolando con la frusta.

   œuffarine de blé
4. 4

   Étape 4. Infuse the vanilla

   Apri la bacca di vaniglia e aggiungine i semi al latte.

   vanillelait
5. 5

   Étape 5. Heat the milk

   Scalda il latte alla vaniglia in un pentolino.

   laitvanille
6. 6

   Étape 6. Combine custard base

   Versa il latte caldo nel composto di uova, mescolando continuamente.

   laitœufsucrefarine de blé
7. 7

   Étape 7. Cook the custard

   Riporta la crema sul fuoco e cuocila mescolando finché si addensa.

8. 8

   Étape 8. Cool the custard

   Fai raffreddare la crema.

9. 9

   Étape 9. Melt the chocolate

   Scioglie il cioccolato fondente e stendilo su una teglia.

   chocolat noir
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    Étape 10. Soak the sponge

    Taglia il pan di spagna, bagnalo con l'alchermes e sbriciolalo.

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    Étape 11. Layer the dessert

    Stendi la crema sul cioccolato, poi cospargi lo strato di pan di spagna bagnato.

    Alchermeschocolat noir