Tosta de pulpo y queso fundido

Name: Tosta de pulpo y queso fundido
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4 порций
Ingredients: хлеб; 500 г осьминог; 60 г сыр; паприка по вкусу; 1 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима; соль по вкусу

от Poesía de fogón@poesiadefogon

Una tosta de pulpo á feira con queso Arzúa-Ulloa fundido, ideal como aperitivo.

Открыть в Guston

21 мин
Всего 21 мин
4 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

примерно 253 ккал
Белки: примерно 24,1 г, 39% калорий
Жиры: примерно 10,6 г, 38% калорий
Углеводы: примерно 14 г, 23% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Испанская

Выпечка

Перекус

Быстро и просто #aperitivo

Ингредиенты6

4 порции

хлеб
осьминог500г
сыр60г
паприкапо вкусу
оливковое масло первого холодного отжима1ст.л.
сольпо вкусу

Посуда

Сковорода
Духовка

Содержит

Молочные продуктыМоллюски и ракообразныеПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги5

Шаг 1. Dorar el pulpo
Dorar los tentáculos de pulpo (previamente cocido) en una sartén o plancha, para potenciar su sabor. Cortar en láminas y reservar.
осьминог
Шаг 2. Hornear el pan con queso
Cortar el pan en rebanadas del grosor deseado. Poner encima el queso y llevar 10 minutos al horno precalentado a 180ºC (calor arriba y abajo sin ventilación).
хлебсыр
Шаг 3. Extender el queso
Al sacar del horno, extender el queso por encima de la tosta.
сыр
Шаг 4. Calentar el pulpo
Colocar encima el pulpo y llevar de nuevo al horno para que recupere temperatura (solamente 1 minuto, para evitar que se seque).
осьминог
Шаг 5. Aliñar y servir
Terminar con el aliño clásico del pulpo á feira: pimentón dulce o picante, aceite de oliva virgen extra y sal.
паприкаоливковое масло первого холодного отжимасоль